wokad Hoisin kyckling

  •  
    3 tsk raps olja eller jordnötsolja
  • 1 medium lök, halvera sen skiva
  • 1 spansk peppar eller paprika, delad, skärnad och hackad
  • 500g kycklingfile delad i tärningar
  • salt och nymalen peppar
  • 150 g sockerärtor
  • chili flingor
  • 1 - 2 tsk hackad vitlök
  • 4 msk hoisinsås
  • 2 tsk vatten
  • 2 dl rostade nötter jordnötter eller cashew, hackade
 

Värm upp 2 tsk olja i en panna på medium värme. Tillsätt lök och fräs i 2-3 min. Lägg sedan i paprikan och stek tills de blir lite bruna i sidorna på 4-5 min. Ta upp grönsakerna från pannan och lägg åt sidan. Häll i resterande av olja i pannan och hetta upp på hög värme. Salta och peppra kycklingen och lägg sedan i pannan och fräs i 2-3 min..Häll i sockerärtor och chiliflingorna och vitlöken. sänk värmen till medium. Häll i hoisinsåsen och vatten. Låt puttra i 1 min. Strö över nötter och serverar med ris.

 

 




Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0